Bob Singlar | Magnum | Tinto
Bodega
DOMAINE DE LA MONGESTINE
Región
Provence
Apelación
Vin de France
Variedades
40% Pinot Noir, 40% Merlot, 10% Marselan y 10% Roussanne
Compromiso
Agricultura orgánica europea, vino natural
Terruño
Suelo de arcilla y calcáreo
Vinificación
Vendimia mecánica. Fermentación en tanque de acero inoxidable termo-regulado, no filtrado, prensado directo. Uso de levaduras autóctonas. Sulfitos: 30 ml/L.
Color
Rojo muy claro, reflejos frambuesa
Nariz
Aromas de bayas rojas frescas, flor de Jamaica
Boca
Seco, fresco, ligero y linda persistencia
Maridaje
Ideal para aperitivo, queso fresco de cabra o oveja
NaturalVino elaborado con mínima intervención, mediante fermentación natural y con pocos o ningún aditivo, buscando preservar la expresión auténtica de la uva.
OrgánicoVino elaborado con uvas cultivadas sin pesticidas ni herbicidas de síntesis, siguiendo prácticas agrícolas reguladas que favorecen el cuidado del suelo.
EurohojaCertificación ecológica de la Unión Europea que garantiza que el producto cumple con las normas de producción orgánica, desde el cultivo de la uva hasta su elaboración.