Carignan | Tinto
Bodega
DOMAINE LA TOUR BOISÉE
Región
Minervois, Languedoc, Francia
Apelación
IGP Coteaux de Peyriac Rouge
Variedades
100% Carignan vieilles vignes
Compromiso
Agricultura orgánica europea
Terruño
Vinificación
Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con maceraciones largas bajo orujo, para preservar fruta, redondez y suavidad. Ligera filtración antes del embotellado. Crianza 6 años
Color
Rojo rubí con reflejos violáceos
Nariz
Frutas negras, mora, ciruela, toque herbal
Boca
Estructura equilibrada, taninos suaves y un final persistente con buena frescura.
Maridaje
Carnes a la parrilla, estofados
OrgánicoVino elaborado con uvas cultivadas sin pesticidas ni herbicidas de síntesis, siguiendo prácticas agrícolas reguladas que favorecen el cuidado del suelo.
EurohojaCertificación ecológica de la Unión Europea que garantiza que el producto cumple con las normas de producción orgánica, desde el cultivo de la uva hasta su elaboración.