MAD MED BLANCO
Nombre
Mad Med Blanco
Región
Provence, Francia
Apelación
Vin de France
Variedades
Garnacha blanca, Vermentino
Compromiso
Uvas en reconversión orgánicas, vegano, natural
Terruño
Suelo de arcilla y calcáreo
Vinificación
Prensado suave, fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura
Temp. de servicio
8-10°C
Color
Amarillo pálido con reflejos verdosos
Nariz
Aromas frescos de frutas blancas, notas cítricas
Boca
Ataque vivo y refrescante, con buena acidez y final ligeramente salino
Maridajes
Mariscos, ceviches, ensaladas frescas y pescados