Bodega
Terre Provençale
MAD MED NARANJA
Nombre
Mad Med Naranja
Región
Provence, Francia
Apelación
Vin de France
Variedades
100% Rolle (4 semanas de maceracion)
Compromiso
Uvas en reconversión orgánicas, vegano, natural
Terruño
Suelo de arcilla y calcáreo
Vinificación
Maceración de Rolle 4 semanas. Fermentación maloláctica 100%. Levaduras autóctonas, no colado, no filtrado. SO2T: 20 mg/L con 1 g/HL SO2 al embotellamiento. Tanque de hormigón.
Temp. de servicio
8-10°C
Color
Amarillo, naranja
Nariz
Naranja amarga y mineral
Boca
Seco, fresco, facil de tomar
Maridajes
Ideal para aperitivo
