Bodega
Domaine La Tour Boisée
PLANTATION 1905
Nombre
Plantation 1905
Región
Minervois, Languedoc, Francia
Apelación
Vin de France
Variedades
Mezcla de 23 variedades de uvas tintas francesas
Compromiso
Agricultura orgánica europea
Vinificación
Cosecha manual con selección de racimos en viñedo. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Maceración media para extraer color y estructura equilibrada.
Temp. de servicio
14°C
Color
Rojo intenso con reflejos violáceos
Nariz
Frutos rojos, cereza, frambuesa, toque floral
Boca
Equilibrado, afrutado y con taninos suaves, final fresco y agradable.
Maridajes
Asados, carnes blancas, embutidos y quesos
